烤肉材料清單與三五好友烤出與眾不同好滋味

當然，如果不提及熱狗和漢堡包，這份清單將是不完整的。大多數熱狗的包裝都已經煮熟，因此它們在烤架上只需幾分鐘（5至7分鐘）就可以變熱和燒焦。烤肉材料清單的漢堡應在高溫下煎烤2分鐘，然後每煮熟2到3分鐘（所以中等煮4分鐘，煮好6分鐘）。https://www.8bqclub.com.tw/products5_1.html
 
烤肉材料清單中的豬排和牛排應直接加熱烹調（儘管較厚的肉塊可以移至間接加熱以完成烹調），並翻轉一半。烤肉應間接加熱烹製，脂肪朝上放置，然後煮至中度（相對於做得好的）以取得最佳效果。對於里脊肉，像煮牛排一樣烹飪（包括灼熱），直到內部溫度達到145F。
 
烤肉材料清單任何種類的家禽時，除整隻禽類外，其他所有食物都應直接加熱烹製。在烹飪過程中途翻轉家禽，如果要在雞肉或火雞中加入調味料，請在烹飪的最後10分鐘內這樣做。燒烤之前，請確保整個雞隻已完全除霜。